原標題：產(chǎn)業(yè)鏈升級 “家鄉(xiāng)味”出圈——慶陽市推動農(nóng)文旅深層次地融合發(fā)展見聞
省級美麗鄉(xiāng)村——西峰區(qū)什社鄉(xiāng)李嶺村。（資料圖） 新甘肅·甘肅日報通訊員 盤小美
鎮(zhèn)原縣上肖鎮(zhèn)翟池村翟池景區(qū)游人如織。（資料圖）新甘肅·甘肅日報記者 安志鵬
合水縣西華池鎮(zhèn)唐旗村“唐Q大隊”助農(nóng)工作室利用互聯(lián)網(wǎng)直播推介銷售農(nóng)特產(chǎn)品。新甘肅·甘肅日報通訊員 陸 洋
在慶陽市，從環(huán)縣縣城驅(qū)車40多分鐘，繞著一條柏油路蜿蜒上山，便可抵達環(huán)縣洪德鎮(zhèn)耿塬畔村莊子峁。
眼前，是一片平整的塬面，以及四周完成綠化的320畝荒山，20多戶農(nóng)家世代生活于此。只見，家家戶戶的“方寸”院落收拾得干凈整潔，菜園子里、羊圈里、作坊里，一個個手機支立起來，拍攝直播莊子峁人忙碌的一天。
2024年，莊子峁“火”了，“燃”起了慶陽人的熱情，農(nóng)文旅融合發(fā)展百千萬工程自此起步：未來三年，慶陽還要打造一百個莊子峁！
多少年前，這里偏僻落后、乏人問津。莊子里的年輕人接連外出務(wù)工，年長的人們守住老屋、埋頭種地。發(fā)展之路怎么走？沒人講得清楚。
“沒有一條像樣的路，也沒有幾棵像樣的樹。”在莊子峁生態(tài)農(nóng)莊負責人楊清艷的印象里，過去的莊子峁，路窄得連棵樹都拉不回來，娶媳婦嫁女子，連個流動餐車都開不進來。
近兩年，莊子峁從修路栽樹開始，建起生態(tài)農(nóng)莊，做起生態(tài)旅游、綠色采摘、特色產(chǎn)業(yè)、休閑康養(yǎng)，樣樣有名堂。
2023年，莊子峁游客突破5萬人次，農(nóng)戶總收入超200萬元，人均收入從五年前的不足6000元，上漲為22100元。前不久，農(nóng)莊迎來了2024年第三次結(jié)賬分紅，加入農(nóng)莊的26戶農(nóng)戶共享結(jié)賬分紅100萬元……
干旱山區(qū)農(nóng)文旅融合發(fā)展的路子，莊子峁的父老鄉(xiāng)親走通了——
咋吃？在農(nóng)家飯莊，點上土雞、羯羊、手工豆腐、油餅子、黃酒等地道“家鄉(xiāng)味”；
住哪？可以住翻新過的老鄉(xiāng)家，或者有熱水、有空調(diào)、有無線網(wǎng)絡(luò)的窯洞民宿；
怎么游？采風游、體驗游、尋味游、鄉(xiāng)愁游、大型團建游等，各異其趣；
買什么？線上、線下買回石碾辣子、黑豆醬油、手工醋、土蜂蜜等農(nóng)特產(chǎn)品嘗嘗；
玩些啥？共享菜園、采摘基地、親子體驗園、九德書苑、鄉(xiāng)愁記憶館、非遺體驗館等既有“鄉(xiāng)土氣”，又有新鮮感。
“莊子峁沒有閑人，在‘一戶一品、自主經(jīng)營、人人參與、抱團發(fā)展’農(nóng)文旅融合發(fā)展模式下，大家都基本實現(xiàn)了在家門口掙到錢的愿望。”楊清艷說，去上海、深圳、內(nèi)蒙古做生意、打工的親戚和鄰居逐漸返鄉(xiāng)，“大家借著鄉(xiāng)村旅游熱，參與建設(shè)自己的村莊，經(jīng)營好各家的生意。”
“為打開銷路，莊里組了個‘村花代言團’，女人們換上花襖子、戴上花頭巾，紅紅火火、熱熱鬧鬧地為自己的產(chǎn)品代言。”“辣嬸”的辣椒面是莊子峁的一絕，為把辣椒面賣出山溝溝，她借助網(wǎng)絡(luò)站點平臺直播碾辣椒，辣椒的香味，仿佛自石碾底下透過屏幕飄向四方……
莊子峁和莊子峁人的名氣慢慢的變大，不僅楊清艷的全網(wǎng)“粉絲”數(shù)量達到6萬多，還有10戶的全網(wǎng)“粉絲”數(shù)量已然過千。
2024年，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊“干旱山區(qū)農(nóng)文旅整合發(fā)展創(chuàng)新”項目榮獲甘肅省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目大賽一等獎，成為環(huán)縣，甚至是慶陽市推動農(nóng)文旅深層次地融合、激活鄉(xiāng)村振興“新引擎”的典范。
為全面推廣莊子峁經(jīng)驗，慶陽市計劃利用三年左右時間，實施農(nóng)文旅融合發(fā)展百千萬工程，全力打造一百個示范村、培育一千個直播賬號、培育一萬個示范農(nóng)戶，引導和鼓勵更多農(nóng)民參與到農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合中來，推動形成鄉(xiāng)村振興新業(yè)態(tài)、新格局。
慶陽市合水縣太莪鄉(xiāng)位于子午嶺腹地，森林覆蓋率高，氣候環(huán)境好。怎么來實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，把美麗風景變成美麗經(jīng)濟？太莪鄉(xiāng)黑木村如此破題：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、主題餐飲等鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，開發(fā)多種多樣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
“2024年下半年，黑木崖生態(tài)康養(yǎng)農(nóng)莊面向各地游客開放。野豬林生態(tài)觀賞區(qū)、黑木崖親子樂園、黑木崖農(nóng)特產(chǎn)品營銷展示中心、游客接待及餐飲中心、黑木崖采摘園等功能區(qū)，能夠很好的滿足游客的多元需求。”合水縣太莪鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長米文珍介紹。
鹿鳴呦呦，是黑木崖生態(tài)康養(yǎng)農(nóng)莊的一大特色。2019年，合水縣晨鹿特種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立，合作社負責人陳志濤開始引進梅花鹿進行養(yǎng)殖。
五年過后，陳志濤的圈舍里已有70頭梅花鹿，憨態(tài)可掬、惹人喜愛。“鹿茸是一種名貴的中藥材，市場需求量大。鹿血酒、鹿鞭酒、鹿角帽等其他副產(chǎn)品也為合作社帶來了可觀的經(jīng)濟效益。”陳志濤說。
燃面糕甜糯、洋芋粉爽口、手工醋醇香……黑木崖傳統(tǒng)手工藝作坊里，也有謀求發(fā)展的“大門道”。
黑木村村民王小女在十里八鄉(xiāng)小有名氣，因為她腌制的咸菜風味獨特。“后來，我和家里人琢磨，把咸菜再加工、做包裝，推出了‘農(nóng)家小菜缸’特色品牌。多數(shù)來到黑木崖傳統(tǒng)手工藝作坊的游客，都會買點回去。”王小女說。
“黑木村是一個典型的純農(nóng)業(yè)村，一直以來，村民都以種地為生，缺乏增收渠道。這幾年，我們逐步盤活了閑置土地和閑散勞動力資源，讓農(nóng)戶的‘巧手’優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為致富資源。”合水縣太莪鄉(xiāng)黑木村黨支部書記、村委會主任王寶寶認為。
“千說萬說，農(nóng)文旅融合的基礎(chǔ)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。”慶陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長耿文科說，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在全市地區(qū)生產(chǎn)總值中占到12.4%，是支柱產(chǎn)業(yè)，也是必然的聯(lián)系到幾十萬農(nóng)戶乃至全市絕大多數(shù)家庭的富民產(chǎn)業(yè)。因此，我們不斷加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐。”
最近，在位于環(huán)縣木缽鎮(zhèn)關(guān)營村的環(huán)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的溫室大棚內(nèi)，普羅旺斯西紅柿長勢良好，一個個火龍果墜在枝條間……“趕在春節(jié)前，還能再出一批果子。”環(huán)縣木缽鎮(zhèn)關(guān)營村黨支部書記慕定堂說。
在溫室大棚外的農(nóng)田里，一捆捆玉米秸稈碼放整齊，之后或被打成草包飼喂羊只，或被粉碎發(fā)酵制作菌棒。“在‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)帶動下，玉米秸稈變基料，小蘑菇‘種出’大產(chǎn)業(yè)。”慕定堂補充道。
關(guān)營村發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)已近30年。當前，環(huán)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園有日光溫室24座、鋼架大棚297座。精準化水肥供給，智能溫控系統(tǒng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照等“科技范”操作在溫室大棚內(nèi)隨處可見。
“慶陽的天氣特征情況適宜種植食用菌。尤其是在夏天，這邊不似南方高溫多雨，方便咱們進行食用菌的反季節(jié)生產(chǎn)，包括羊肚菌、平菇等。”慶陽市樂菇園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植有限責任公司總經(jīng)理夏興石和記者說，他的公司2024年落地于合水縣段家集鄉(xiāng)棗洼村食用菌產(chǎn)業(yè)園。
發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是合水縣增加村級集體經(jīng)濟收入、推動鄉(xiāng)村振興的一個新抓手。“這兩年，我們把目光再放遠，吸引了浙江、江蘇的企業(yè)，分別在北頭村、棗洼村建成食用菌生產(chǎn)基地3處、搭建菌棚220座，年生產(chǎn)木耳、羊肚菌、香菇200余萬公斤。”
如今，在慶陽市西峰區(qū)李嶺村、寧縣永吉村、鎮(zhèn)原縣翟池村、華池縣荔園堡村等20個特色村，農(nóng)文旅融合發(fā)展成效初步顯現(xiàn)，打著地域標簽的農(nóng)特產(chǎn)品已從隴東大塬銷往全國各地，撐開了慶陽市農(nóng)文旅融合發(fā)展的新天地。新甘肅·甘肅日報記者 李滿福 蘇家英 安志鵬
