抵達梅江區客家公園（賞梅花）——我國客家博物館（國家一級館，國家3A級旅行景區，全面展現客家民系文明根由與開展，體系保藏、收拾、研討、展現客家歷史文物與客家風俗文物的綜合性博物館）——純然農家小院（4星級農家樂，午飯：禾桿肉、山茶油蒸農家雞、脆皮豆腐、秘制鴨等）——客全國景區（國家4A級旅行景區，玩耍客家小鎮、圣人谷、愛緣海、婚慶殿堂、創藝園歡喜小鎮等，客官全國晚餐：客家鹽焗雞、梅菜扣肉、糯米扣鴨等。晚餐后觀看大型客家歌舞扮演《全國客家》）——又見?鈞質樓民宿（5星級民宿，晚宿）；
蕉嶺縣長潭旅行區（國家4A級旅行景區, 登洞天福地、游桫欏谷、坐游船賞楓葉等）——森態源休閑山莊（5星級農家樂，午飯：河蚌三及第、姜蔥焗雄頭、克己臘腸臘肉、廣福豆干燜三層等）——“卡拉比-丘”數學國際旅行區（國家3A級旅行景區，欣賞蕉嶺文明展現區、蕉嶺城市休閑區、丘成桐專題展現區、數理競賽活動區、數學公園等）——萬事興農莊（4星級農家樂，晚餐：手撕咸香雞、紅燒肉、客家豆腐煲等）——3D激光水秀扮演（石窟河畔“卡拉比-丘成桐空間”雕塑廣場演出，每周三、五、六晚8：00分）——醉美書院精品民宿（5星級民宿，晚宿）；
平遠縣五指石景區（國家4A級旅行景區，賞梅海香雪、登高空棧道、觀五指石五奇八景等）——遠南大酒店（國家3星級旅行飯館，午飯：燒鵝、缸煨豬肉、土椒炒牛肉等）——平遠客全國?田園梅畬（全國村莊旅行要點村、我國傳統村落，有龍頸梯田、采摘果蔬、體會制造平遠黃粄等。山溝溝里的粉晚餐：炒玉粉、炒黃粄、飯甑木桶飯等；客全國田園梅畬?田園客棧民宿晚宿）；
興寧市熙和灣客鄉文明旅行產業園（國家4A級旅行景區，游玻璃棧道、觀客家博物館、花燈博物館、水上樂土等）——月形山村莊旅行區（國家3A級旅行景區，賞自然風光，爬山健身，月形山飯莊午飯：沙姜豬手、客家釀豆腐、西紅柿釀雞蛋等）——午飯后返程。
抵達大埔縣泰安樓客家文明旅行產業園（國家4A級旅行景區，欣賞全國要點文物保護單位、客家家風家訓館）——埔娃娃會客廳（坐落西湖公園泰安樓旁，“埔娃娃”大埔官方卡通動漫IP形象的家，新晉網紅打卡點、歇息好去處）——騰龍農家樂（4星級農家樂，午飯：黃金大餅、白米豆干、酒香豬手、風味田螺焗鴨等）——張弼士新居旅行區（國家4A級旅行景區，造訪名人新居、傾聽名人故事、品嘗客家風情，賞格桑花、百日菊等）——西河北塘村莊旅行區（國家3A級旅行景區，藝術部落，賞成片紫云英等）——禾肚里稻田民宿（5星級民宿，晚餐：禾肚里農家雞鹽焗，清蒸、酸菜魚、禾肚里菜脯蒸鰻魚，晚宿）；
梅縣區潮塘千年古梅（又稱“潮塘宮粉”，坐落梅縣區城東鎮潮塘村，國家一級古樹，宋代古梅，廣東省樹齡最長的古梅樹，古梅樹高約10米，冠幅16米，古梅花朵碩大且花瓣厚，花樣呈粉紅色，花瓣馨香，花期為12月下旬至次年1月下旬，約1月時刻）——雁南飛茶田景區（國家5A級旅行景區，游“綠野明珠”和橋溪古韻、觀看山歌茶藝扮演、體會茶文明、茶中情。圍龍食府午飯：特征鹽焗雞、客家梅菜扣肉、味窖粄等）——靈光寺旅行區（國家4A級旅行景區，旅行千年古柏存亡樹、千年古剎）——客都人家文明旅行休假區（國家3A級旅行景區，逛客鄉老街，體會厚重的客家文明，宴江南餐廳晚餐：花膠瑤柱雞、生焗鰻魚、招牌咸鵝等，晚宿：尋麓間民宿5星級民宿）；
五華縣元坑遺址景區（國家3A級旅行景區，我國內地現代足球發源地，這兒完成了足球史上“出口轉內銷”的傳達豪舉，也創始了我國內地現代足球運動之先河；這兒還栽培了梅花、桃花等108蒔花，一年四季都有花海欣賞）——雙龍山旅行景區（國家3A級旅行景區，面山觀湖、桃紅柳綠，返璞歸真、回歸自然，是以歷史人物及古民居客家文明為主題的一個五華村莊旅行目的地）——御尚食府（4星農家樂，午飯：橫陂小炒、釀豆腐、清蒸土雞等）——李惠堂故居（梅州十四大名人素交、祖居，廣東省文物保護單位，萬人聲里叫球王，碧眼紫髯也表揚）——益塘水庫旅行區（國家3A級旅行景區，能游水可登高，所謂是：游浩淼碧波，賞綿綿青山。湖畔餐廳晚餐：農家土雞、大塊燜豬肉、湖鮮等——熱礦泥溫泉休假區（國家3A級旅行景區，泡國際稀有高熱礦泥，賞彎曲幽靜園林布局，晚宿）；
豐順縣韓山歷史文明生態區（國家3A級旅行景區，集韓愈文明、茶文明、硒文明、禪文明、康養文明五大文明元素的高端文旅名勝。韓山山體植被覆蓋率面積高達2萬多畝，景區最高海拔為1050米，終年云霧旋繞，風光旖旎，獨有的“韓崠籠云”正是梅州十景之一。午飯：韓山全鵝宴、韓山秘制甘香肉、韓山生焗魚頭號）——豐順縣城（到各溫泉酒店體會“我國溫泉之鄉”的健康之旅）——返程。
